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10
Influencia de potasio en el contenido polifenólico :
uvas bonarda zona este
Pippi, Maria Sol
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Mendoza
Facultad Don Bosco UCCuyo
2015
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Tecnología del bag in box
Romani, Silvina Denise
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Mendoza
Facultad Don Bosco UCCuyo
2015
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Incidencia de la técnica de micro-oxigenación durante y después de la fermentación maloláctica
Cunningham, Marcos David
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Mendoza
Facultad Don Bosco UCCuyo
2015
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Elaboración de cerezas en conserva con uso del jarabe de glucosa como agente osmodeshidratante.
Barroso, Maria de las Mercedes
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Mendoza
Facultad Don Bosco UCCuyo
2013
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Elaboración de cerezas variedad Rainier conservadas en Sucrodex.
Almanza, Marcela
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Mendoza
Facultad Don Bosco UCCuyo
2013
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Intensidad de riego en la vid :
Efectos de diferentes intensidades de riego en cabernet sauvignon en brotación, floración y cuaje en la zona de Rodeo del Medio.
Castelucci Castilla, Alejandro Adrian
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Mendoza
Facultad Don Bosco UCCuyo
2013
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Efectos de diferentes manejos de canopia en un viñedo malbec
Chaumont Mohr, Emile
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Mendoza
Facultad Don Bosco UCCuyo
2017
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Estudio de microorganismos indicadores en agua de bebida envasada :
aplicación de procedimientos operativos estandarizados de saneamiento
Garcia Bismach, Gabriela Carolina
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Mendoza
Facultad Don Bosco UCCuyo
2019
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Estudio de los prerrequisitos (PPRO) y puntos críticos de control (PCC) en el proceso de elaboración de mermelada :
validación en el marco del esquema de FSSC 22000 (Food Safety System Certification)
Ocampo, Andrea Estefania
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Mendoza
Facultad Don Bosco UCCuyo
2019
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Dosificación de bentonita secuencial :
clarificación, rendimiento y efectos sensoriales
Viani, Magdalena
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Mendoza
Facultad Don Bosco UCCuyo
2019
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