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Influencia del extracto seco y la glicerina en la decoloracion de vinos con carbon. /
Lucero, Walter Osvaldo.
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Correccion de pH en los vinos de Tinogasta - Catamarca. /
Longo, Juan
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Utilizacion de fermentos activos en la correccion del color en vinos blancos oxidados. /
Fontana, Eduardo Carlos.
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Correccion del pH de los vinos de San Martin - San Juan. /
Mamone, Antonio.
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A
Di Settimio, Francisco Enrique.
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Determinacion de oxigeno disuelto y reduccion del mismo por la inyeccion de gases inertes. /
Derra, Omar Claudio.
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Variacion del nitrogeno prontamente asimilable durante la limpieza de los mostos. /
Melero, Ariel Marcelo.
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Influencia del color del vidrio y la luz en el vino. /
Funes, Juan Ramon.
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El vino envasado en recipientes PET (Polietrilen Tereftalato) /
Garcia Montilla, Sebastian Isidro.
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Enfriamiento de la uva molida para macerar, por inyeccion de CO2 liquido. /
Chavero, Juan Carlos.
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