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Inoculacion secuencial de mostos chardonnay con pichia kluyveri /
Fedele, Pablo Sebastian
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2013
Conservacion de durazno para consumo en fresco :
prunus persica cv rich lady / Egea Dellarda, Sebastian Andres
Egea Dellarda, Sebastian Andres
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2013
Pikles mixtos con agregado de edulcorantes en vinagre de alcohol /
Grando, Melisa Belen
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2013
Estudio de la fermentacion alcoholica del mosto de mora negra /
Beneite, Gustavo Samuel
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2013
Jugo natural de sandia /
Gallegos, Guillermo Oscar
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2013
Estudio de la fermentacion del mosto de mora blanca /
Giacomazzi, Nicolas Jose
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2013
Jalea de pomelo /
Serione, German Santiago
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2013
Fermentacion de mosto de uva malbec con sombrero sumergido /
Gramari, Leonardo David
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2013
Influencia del momento de cosecha de la variedad syrah sobre la elaboracion de vino /
Godoy, Marcelo Alejandro
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2013
Maceracion prefermentativa en frio de mosto malbec /
Perez, Maria Alejandra
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2013