2400
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Tratamiento de vino tinto con columna de intercambio cationico /
Cecchini, Francisco Agustin
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2013
Utilizacion del refractometro en el control de las salmueras /
Sanchez, Gabriel Eduardo
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2013
Perdida de peso de las aceitunas elaboradas como verdes fermentadas /
Arboit, Adolfo Antonio
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2013
Preconservacion de aceitunas negras para la elaboracion de naturales fermentadas /
Diaz, Rita Gabriela Teresa
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2013
Pasta de aceitunas negras agridulces /
Dominguez, Emiliano A.
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2013
Cebolla en polvo /
Santander, Gisela Lorena
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2013
Estudio comparativo de la evolucion de vino especial licoroso bajo diferentes condiciones de a
Hidalgo, Jose Ricardo
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2013
Evaluacion de vinos bonarda y malbec otenidos por la maceracion prefermentativa en frio en Rivadadvia y Lujan, Mendoza, Argentina. /
Jurado, Silvia A.
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2013
Oxidacion de un vino blanco dulce natural con diferentes formas de taponado /
Barsotti, David
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2013
Elaboracion de un vino con y sin fermentacion malolactica a partir del clon 667 de pinot noir /
Aguirre, Jose Alejandro
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2013