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Dulce de alcayota en pan /
Arboit, Hugo Eduardo
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2016
Metodo de determinacion de extracto seco mediante una expresion matematica que relaciona masa volumica, densidad relativa y alcohol. /
Carreras, Matias Gabriel
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2016
Elaboracion de bebida alchoholica a partir de la fermentacion de la pera /
Perez, Martin Raul
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2016
Vinos elaborados con levadura seca activa y levadura congelada de industria nacional /
Funes, Leandro Mauricio
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2016
Mermelada de zanahoria con agregado de manzana para el enriquecimiento de pectinas /
Contreras, Fabricio German
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2016
Reutilizacion de envases de vidrio para conservacion de salsa de tomates /
Lopez, Paola Elizabeth
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2016
Jalea de mandarina /
Vargetto, Lucas Mariano
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2016
Jalea de manzana roja y verde /
Martinez Ramirez, Gonzalo Javier
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2016
Estudio comparativo entre la acidificacion tradicional de mostos y el uso de columna de intercambio cationico /
Miranda, Jorge Luis
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2017
Comparacion interanual 2014-2015 de la elaboracion de vinos bonarda con agregado de enzimas y taninos. /
Gutierrez, Exequiel Martin
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2017