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La influencia de la imagen del producto en la decision del consumidor :
tendencias actuales del marketing del vino.
Cerdan, Mariano Marcelo
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Mendoza
Facultad Don Bosco UCCuyo
2014
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Análisis de uso de exaltadores de sabores naturales en conserva de tomate.
Vignoni, Sergio Andres
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Facultad Don Bosco UCCuyo
2014
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Elaboración de cerveza utilizando dos variedades de lúpulo.
Egea Riu, alvaro Jesus
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Mendoza
Facultad Don Bosco UCCuyo
2014
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Vinificacion de uva bonarda :
comparacion de vinos bonarda obtenidos por fermentacion en pileta y tanque Ganimede.
Mezzabotta, Hugo Gabriel
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2014
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La variabilidad del malbec.
Bizzotto, Federico Andres Alberto
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Mendoza
Facultad Don Bosco UCCuyo
2014
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Determinacion de la estabilidad del tartrato de calcio con respecto a las concentraciones de acido tartarico y de calcio :
determinacion del coeficiente de sobresaturacion relativa para el tartrato de calcio.
Sanchez, Matias Nahuel
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Facultad Don Bosco UCCuyo
2014
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Consistencia del dulce de batata :
uso de pectina, agar agar y gelatina como sustancias gelificantes en dulce de batata.
Arenas, Vanina Gisel
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Mendoza
Facultad Don Bosco UCCuyo
2014
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Filtrabilidad de vinos :
optimizacion a traves de su paso por filtro de tierras.
Murgia, Juan Pablo
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Facultad Don Bosco UCCuyo
2013
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Descubriendo los sabores y bebidas del camino de las pulperías :
Estancia Grande - San Luis - por un sommelier.
Aversa, M. Gabriela
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Mendoza
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2013
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Aplicación de ozono en la desinfección de barricas :
sus ventajas, desventajas y los posibles efectos sobre los vinos.
Gava, Juan Sebastian
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Mendoza
Facultad Don Bosco UCCuyo
2013
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