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Toxicología de los alimentos
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Hemisferio Sur
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Ciencia bromatológica :
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Bello Gutiérrez, José
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[España]
Diaz de Santos
2017
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La ciencia de los alimentos /
Potter, Norman N.
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Edutex
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Análisis de uso de exaltadores de sabores naturales en conserva de tomate.
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Quimica de los alimentos /
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Additional Author
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Conservacion de los alimentos. /
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Additional Author
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Aditivos e ingredientes como coadyuvantes de la Kutter, emulgentes y estabilizadores de productos carnicos /
Escobar, Jaime Esain
Additional Author
Gerhardt, Ulrich
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Zaragoza
Acribia
[1980?].