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Influencia de potasio en el contenido polifenólico :
uvas bonarda zona este
Pippi, Maria Sol
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Mendoza
Facultad Don Bosco UCCuyo
2015
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Influencia del pH en la acción desproteinizante de la bentonita en vinos
Costa, Juan Ignacio.
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Mendoza
Facultad Don Bosco UCCuyo
2018
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Evaluación comparativa de la eficiencia de la bentonita en el varietal sauvignon blanc frente a distintos niveles de acidez
Minuzzi, Carolina Celeste.
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Mendoza
Facultad Don Bosco UCCuyo
2018
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Efectividad de la bioluminiscencia como método rápido de control de saneamiento de la lineal de fraccionamiento
Perez Virzi, Silvana Noelia
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Mendoza
Facultad Don Bosco UCCuyo
2017
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Estudio de la degradación de la natamicina en vino tinto en función del tiempo y la temperatura.
Rudi, Maria del Rosario
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Mendoza
Facultad Don Bosco UCCuyo
2012
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