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Enologia :
transformaciones y tratamientos de los vinos
Ribereau Gayon, Jean
Additional Author
mixed material
Barcelona
Salvat
1954.
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Enologia practica :
conocimiento y elaboracion del vino / Emile Peynaud , Alfredo Gonzalez Salgueiro
Peynaud, Emile
Additional Author
Gonzalez Salgueiro, Alfredo
Additional Author
mixed material
8471140594
Madrid
Mundi Prensa
1977.
Manual practico de enologia /
Rankine, Bryce
Additional Author
Amerine, Maynard A.
Additional Author
mixed material
842000893
Zaragoza
Acribia
2000.
Introduccion al analisis sensorial de los alimentos /
Sancho, J.
Additional Author
mixed material
9701507673
Mexico
Alfaomega
2002.
Todo sobre el vino argentino /
Albarracin, Ricardo
Additional Author
mixed material
9504356176
Mendoza
Inca
1994.
La cata y el conocimiento de los vinos /
Ruiz Hernandez, Manuel
Additional Author
mixed material
8489922217
Madrid
Antonio Madrid Vicente
1999.
Curso completo de cata de vinos /
Schuster, Michael
Additional Author
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9506371636
Buenos Aires
La Isla
c 2002.
Evisan :
XII evaluacion de vinos de San Juan / Universidad Catolica de Cuyo
Universidad Catolica de Cuyo
Additional Author
mixed material
9,79E+12
San Juan
Universidad Catolica de Cuyo
2008.
Enologia :
temas actuales / Concepcion Llaguno
Llaguno, Concepcion
Additional Author
mixed material
8430086323
Madrid
Asociacion Nacional de Quimicos de Espa
1982.