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Química enológica
Moreno Vigara, Juan J.
Primary Author
Peinado Amores, Rafael A.
Primary Author
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Madrid
Mundi PrensaAntonio Madrid Vicente
2010
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Manual de industrias lacteas /
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Madrid
Antonio Madrid Vicente
2003
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Fisicoquímica 2
Edelsztein, Valeria
Primary Author
Risaro, Matías
Additional Author
Marzán, Melina
Additional Author
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Buenos Aires
Mandioca
2016
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Aceite y grasas :
recopilación de artículos técnicos, ediciones 1 a 41 1990/2000.
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Asociacion argentina de grasas y aceites
2001
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Quimica y tecnologia del aceite de oliva /
Madrid Vicente, Antonio
Additional Author
Madrid Cenzano, Ana
Additional Author
Boskou, Dimitrios
Additional Author
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Madrid
Antonio Madrid Vicente
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Quimica de los alimentos /
Fennema, Owen R.
Additional Author
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Quimica General e inorganica /
Milone, Jorge Osvaldo
Additional Author
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Tecnologia de alimentos :
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Additional Author
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9681819535
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Quimica basica :
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Milone, Jorge Osvaldo
Additional Author
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Buenos Aires
Estrada
1992
Elementos de fisica y quimica :
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Miguel, Carlos R.
Additional Author
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Buenos Aires
El Ateneo
1995