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Análisis y producción de vino
Zoecklein, Bruce W.
Primary Author
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8420009369
Zaragoza
Acribia
2001
An%C3%A1lisis_y_producci%C3%B3n_de_vino.jpg.jpg
La interpretacion sensorial del vino :
curso superior de degustacion / Carlos Catania , Silvia Avagnina de del Monte
Catania, Carlos
Additional Author
Avagnina de del Monte, Silvia
Additional Author
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9789872392538
Mendoza
Caviar Bleu
2010
catania.jpg.jpg
El vino y la viña
Unwin, Tim
Additional Author
Alcaina, Ana
Additional Author
Ordóñez Pereda, Juan A.
Primary Author
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848310752X
Barcelona
Tusquets
Resumen de el vino del inmigrante y antecedentes para la negociacion en materia vitivinicola entre Argentina y la Comunidad Europea /
Jardel, Silvia
Additional Author
Gatti, Enrique
Additional Author
Lacoste, Pablo
Additional Author
mixed material
9872107823
Mendoza
Universidad de Congreso
2003.
Fermentación comparativa de malbec para evaluar evolución de color en el tiempo :
descubado en distintos momentos
Riofrio, Alejandra Paola
Additional Author
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Mendoza
Facultad Don Bosco UCCuyo
2017
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Cuantificación de perdidas de color en el tratamiento de estabilización tartárica por frio y por electrodiálisis
Bassin, Pablo
Additional Author
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Mendoza
Facultad Don Bosco UCCuyo
2015
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Haloanisoles en bodega
Obon, Karen
Additional Author
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Mendoza
Facultad Don Bosco UCCuyo
2015
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Influencia del hidróxido de sodio en la cuantificación del alcohol metílico:
investigación de la cuantificación del alcohol etílico y el alcohol metílico, con el agregado de diferentes dosis de hidróxido de sodio
Toia, Augusto
Additional Author
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Mendoza
Facultad Don Bosco UCCuyo
2015
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Técnica analítica que permite determinar el color en espumantes rosados mediante espectrofotometría
Lincheta, Mauro Sebastian
Additional Author
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Mendoza
Facultad Don Bosco UCCuyo
2019
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Estabilización microbiológica :
filtración tangencial
Malatto, Mario Adrian
Additional Author
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Mendoza
Facultad Don Bosco UCCuyo
2019
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