Aguado del vino, posibilidades de encontrar el fraude. / Attala, Bechara.
Estudio comparativo del turbo remontador y montaje comun mas bazuqueo con fulador. / Morazzutti, Aldo
Clarificacion con diferentes clases de bentonita y sus influencias sobre el vino. / Kotani, Horacio.
Diferencia entre clarificacion con enogel y filtracion con filtro prensa Roselle en vinos tintos y blancos. / Kotani, Horacio.
Influencia del anhidrido sulfuroso en la vasija vinaria. / Furlan, Rodolfo.
Influencia del anhidrido sulfuroso y sus sales en la acidez de los vinos. / Latorre, Pedro
Clarificacion en caliente con albumina de huevo de vino enfermo. / Guevara, Daniel
Refrigerantes Rouselle. / Arbnoit, Juan.
Aplicacion del acido metatartarico en enologia como medio de impedimento de la precipitacion tartarica. / Boustani, Antonio.