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Plantas utiles al hombre en la industria : el alamo / Anchelone, Roberto
author: Anchelone, Roberto
publisher: Escuela Vitivinicola Don Bosco
date created: 1973

Control de calidad en las industrias de las conservas / Sottano, Osvaldo Luis
author: Sottano, Osvaldo Luis
publisher: Escuela Vitivinicola Don Bosco
date created: 1971

Determinacion del extracto seco por el metodo indirecto. / Cruz, Cesar Caro.
author: Cruz, Cesar Caro.
publisher: Escuela Vitivinicola Don Bosco

Racionalizacion del empleo del pie de cuba. / Guidarelli, Andres.
author: Guidarelli, Andres.
publisher: Escuela Vitivinicola Don Bosco

Resistencia biologica en vinos de acidez volatil elevada elaborados a partir de materia prima optima. / Cambria, Cayetano.
author: Cambria, Cayetano.
publisher: Escuela Vitivinicola Don Bosco

Fermentacion continua; sistema Cremaschi modificado. / Bologna, Armando.
author: Bologna, Armando.
publisher: Escuela Vitivinicola Don Bosco

Comparacion de los vinos de gota con los vinos de prensa en el sistema Cremaschi. / Echegaray, Mario.
author: Echegaray, Mario.
publisher: Escuela Vitivinicola Don Bosco

Niveles de acetaldehido en el curso de la fermentacion de mosto concentrado virgen condosis variables de anhidrido sulfuroso y a distintas temperaturas. / Alterio, Carlos.
author: Alterio, Carlos.
publisher: Escuela Vitivinicola Don Bosco

Desborre previo a la fermetacion utilizando bentonita y frio / Angeloni, Luis.
author: Angeloni, Luis.
publisher: Escuela Vitivinicola Don Bosco

Refrigerante a placa. / Conti, Humberto.
author: Conti, Humberto.
publisher: Escuela Vitivinicola Don Bosco