Rendimiento en deshuesado de dos variedades de aceitunas de mesa / Isgro, Antonio Gabriel
Desalado adecuado de aceituna negra tipo griega / Magistretti, Lucas
Aceitunas tipo griega / Barbero, Felipe Maximiliano
Estrategias de vinificacion para obtener un vino torrontes de calidad. / Delsouc, Rodrigo Jesus
Comparacion interanual 2014-2015 de la elaboracion de vinos bonarda con agregado de enzimas y taninos. / Gutierrez, Exequiel Martin
Estudio comparativo entre la acidificacion tradicional de mostos y el uso de columna de intercambio cationico / Miranda, Jorge Luis
Jalea de manzana roja y verde / Martinez Ramirez, Gonzalo Javier
Jalea de mandarina / Vargetto, Lucas Mariano
Reutilizacion de envases de vidrio para conservacion de salsa de tomates / Lopez, Paola Elizabeth