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Vino espumante elaborado con base de maceración carbónica
author: Morales, Diego Gastón
publisher: Escuela Vitivinicola Don Bosco
date created: 2025

Desde Oporto a la libertad
author: Bayarri Moreno, Facundo Eduardo
publisher: Escuela Vitivinicola Don Bosco
date created: 2025

Evaluación de la efectividad de levaduras seleccionadas en vinificaciones de mostos variedad Bonarda
author: Fogliati Nacud, Paula jorgelina
publisher: Escuela Vitivinicola Don Bosco
date created: 2019