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Jugo natural de sandia /
Gallegos, Guillermo Oscar
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Rodeo del Medio (Mendoza)
Escuela Vitivinicola Don Bosco
2013
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Estudio de la fermentacion alcoholica del mosto de mora negra /
Beneite, Gustavo Samuel
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Rodeo del Medio (Mendoza)
Escuela Vitivinicola Don Bosco
2013
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Pikles mixtos con agregado de edulcorantes en vinagre de alcohol /
Grando, Melisa Belen
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Rodeo del Medio (Mendoza)
Escuela Vitivinicola Don Bosco
2013
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Conservacion de durazno para consumo en fresco :
prunus persica cv rich lady / Egea Dellarda, Sebastian Andres
Egea Dellarda, Sebastian Andres
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Rodeo del Medio (Mendoza)
Escuela Vitivinicola Don Bosco
2013
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Inoculacion secuencial de mostos chardonnay con pichia kluyveri /
Fedele, Pablo Sebastian
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Rodeo del Medio (Mendoza)
Escuela Vitivinicola Don Bosco
2013
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El color en espinacas deshidratadas /
Demonte, Claudia Karina
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Rodeo del Medio (Mendoza)
Escuela Vitivinicola Don Bosco
2012
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Chips de jarilla :
su influencia en el vino / Ottaviani, Gustavo Fabian
Ottaviani, Gustavo Fabian
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Rodeo del Medio (Mendoza)
Escuela Vitivinicola Don Bosco
2012
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Elaboracion de dulce de tomate en pan con agregado de distintos gelificantes y espesantes /
Delgado, Facundo Gabriel
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Rodeo del Medio (Mendoza)
Escuela Vitivinicola Don Bosco
2012
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Efecto de la maceracion en frio en peque
Ramos, Andrea Ayelen
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Rodeo del Medio (Mendoza)
Escuela Vitivinicola Don Bosco
2012
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Estudio de maceracion prefermentativa en frio en grandes recipientes de mosto variedad malbec de Rivadavia /
Cahcon, Nicolas Ignacio
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Escuela Vitivinicola Don Bosco
2012
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