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Estabilizacion de vinos blancos con relacion al hierro. /
Nortes, Andres.
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Caracteristicas de los vinos de la zona de Montecoman, La Llave Goudge y Colonia Elena del departatmento de San Rafael de la Provincia de Mendoza. /
Strologo, Hector.
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Eliminacion del hierro del vino. Metodo Gramdchamp. /
Gomez, Dante Antonio.
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Control de la fermentacion con y sin anhidrido sulfuroso. /
Becerra, Jose Valentin.
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Propionato de potasio como antiseptico en la conservacion de un vino abocado. /
Diamante, Victor Jose.
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Diferencia en la estabilizacion de vinos con resinas cationicas S50D y S50A en ciclo acido. /
Monserrat, Juan.
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Estabilizacion de vinos blancos con relacion al hierro mediante el empleo de aferrin y fitato de calcio:
resultado comparativo de los mismo. / Gottardini, Eduardo.
Gottardini, Eduardo.
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Influencia del anhidrido sulfuroso en la pureza de la fermentacion y el aprovechamiento del azucar. /
Pinto, Roberto.
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Determinacion de la influencia sobre la acidez total del vino. /
Altube, Luis.
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Influencia protectora del iodo con relacion a la casse ferrica en presencia de anhidrido sulfuroso. /
Blengini, Osvaldo.
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