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Elaboracion de vinos dulces naturales. /
Escoriaza, Hugo.
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Eliminacion de metales en vino y estabilizacion por medio delcufex. /
Ius, Pedro
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Influencia de la temperatura en la clarificacion /
Guevara, Andres.
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Eliminacion del hierro en vinos blancos por el carbon activado. /
Gragagnolo, Flaminio.
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Efectos que producen las distintas dosis de anhidrido sulfuroso en la fermentacion y en el vino. /
Garcia, Juan.
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Transformaciones de mostos a vinos. /
Manzano, Jose.
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El gobierno o madreado como mejoramiento en la calidad de los vinos comunes. /
Furlan, Eusebio.
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Nueva experiencia sobre la eliminacion del hierro en los vinos mediante el fitato de calcio. /
Nardi, Antonio.
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Correcta preparacion del vino destinado a la expedicion. /
Recio, Alivio.
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Aumento de la intensidad de colorante en los vinos. /
Castellanau, Rogelio.
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