924
76
10
Microdeterminacion del alcohol en el vino. /
Navas Gonzalez, Emilio
Additional Author
mixed material
Rodeo del Medio (Mendoza)
Escuela Vitivinicola Don Bosco
monografia.png
Sulfatos en mostos y vinos - Zona Guaymallen. /
Valles, F.
Additional Author
mixed material
Rodeo del Medio (Mendoza)
Escuela Vitivinicola Don Bosco
monografia.png
Un factor de anormalidades en los mostos y vinos sanjuaninos. /
Perez, Gerardo.
Additional Author
mixed material
Rodeo del Medio (Mendoza)
Escuela Vitivinicola Don Bosco
monografia.png
Accion del frio en el vino /
Cavagnaro, Luis
Additional Author
mixed material
Rodeo del Medio (Mendoza)
Escuela Vitivinicola Don Bosco
monografia.png
Bentonita y gelatina, accion en el vino. /
Obredor, Angel
Additional Author
mixed material
Rodeo del Medio (Mendoza)
Escuela Vitivinicola Don Bosco
monografia.png
Elaboracion de vino especial C y su posterior utilizacion como componente en la elaboracion de helado. /
Serrano, Gonzalo
Additional Author
mixed material
Rodeo del Medio (Mendoza)
Escuela Vitivinicola Don Bosco
monografia.png
Elaboracion de aceto balsamico estilo italiano /
Castillo, Daniel
Additional Author
mixed material
Rodeo del Medio (Mendoza)
Escuela Vitivinicola Don Bosco
monografia.png
Elaboracion de pan de uva /
Roca, Cecilia
Additional Author
mixed material
Rodeo del Medio (Mendoza)
Escuela Vitivinicola Don Bosco
monografia.png
Elaboracion de bebidas alcoholicas en base a ciruelas Santa Rosa. /
Selada, Emilio
Additional Author
mixed material
Rodeo del Medio (Mendoza)
Escuela Vitivinicola Don Bosco
monografia.png
Elaboracion de vinos a partir de mostos concentrados. /
Bustamante, Astrid
Additional Author
mixed material
Rodeo del Medio (Mendoza)
Escuela Vitivinicola Don Bosco
monografia.png