Comprobacion y cuantificacion de la posible cesion de sodio al vino clarificado con caseinato de sodio. /

13 1 10 Comprobacion y cuantificacion de la posible cesion de sodio al vino clarificado con caseinato de sodio. / Bayarri, Pascual Eduardo Additional Author mixed material Rodeo del Medio (Mendoza) Escuela Vitivinicola Don Bosco monografia.png Estudio comparativo de la estabilidad del color por medio de manoproteinas y CMC / Bressa Motet, Marcelo Fabian Additional Author mixed material Rodeo del Medio (Mendoza) Escuela Vitivinicola Don Bosco 2005 monografia.png Uso de la carboxi metil celulosa CMC en la estabilizacion tartarica del champagne. / Castro, Griselda Natalia Additional Author mixed material Rodeo del Medio (Mendoza) Escuela Vitivinicola Don Bosco 2005 monografia.png Estabilizacion de protidos por medio de bentonitas e incorporacion de impurezas a ph 3.30 - 4.00. / Funes, David Raul Additional Author mixed material Rodeo del Medio (Mendoza) Escuela Vitivinicola Don Bosco 2004 monografia.png Microfiltracion tangencial / Biblloni, Horacio Additional Author mixed material Rodeo del Medio (Mendoza) Escuela Vitivinicola Don Bosco monografia.png Filtracion tangencial / Garcia Saavedra , Jose M. Additional Author mixed material Rodeo del Medio (Mendoza) Escuela Vitivinicola Don Bosco monografia.png Prevencion de la oxidacion del vino por medio de nittrogeno / Bontorno, Javier C. Additional Author mixed material Rodeo del Medio (Mendoza) Escuela Vitivinicola Don Bosco monografia.png Eficacio de los distintos agentes biotecnologicos y fisicos quimicos en la extraccion y estabilidad de la materia colorante de los vinos tintos / Ottaviani, Fernando J. Additional Author mixed material Rodeo del Medio (Mendoza) Escuela Vitivinicola Don Bosco monografia.png Acondicionamiento del vino para el embotellado / Hernandez, Rene Fernando Additional Author mixed material Rodeo del Medio (Mendoza) Escuela Vitivinicola Don Bosco monografia.png Influencia de la temperatura en la decoloracion de vinos con carbon activado. / Clivell, Hugo Alberto Additional Author mixed material Rodeo del Medio (Mendoza) Escuela Vitivinicola Don Bosco monografia.png