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Fermentacion de pulpa de durazno /
Ronchi, Luigi Marcos
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Rodeo del Medio (Mendoza)
Escuela Vitivinicola Don Bosco
2014
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Comparacion de metodos utilizados para la detencion de fermentacion en vinos blancos dulces naturales. /
Castillo, Matias Emilio
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Rodeo del Medio (Mendoza)
Escuela Vitivinicola Don Bosco
2014
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Estudio de la fermentacion del jugo de mora adicionando mosto concentrado y miel /
Giacomazzi, Gaston Emilio
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Rodeo del Medio (Mendoza)
Escuela Vitivinicola Don Bosco
2014
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Fermentacion de mosto de uva malbec con sombrero sumergido /
Gramari, Leonardo David
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Rodeo del Medio (Mendoza)
Escuela Vitivinicola Don Bosco
2013
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Estudio de la fermentacion del mosto de mora blanca /
Giacomazzi, Nicolas Jose
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Rodeo del Medio (Mendoza)
Escuela Vitivinicola Don Bosco
2013
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Estudio de la fermentacion alcoholica del mosto de mora negra /
Beneite, Gustavo Samuel
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Rodeo del Medio (Mendoza)
Escuela Vitivinicola Don Bosco
2013
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Fermentacion del mosto de granada /
Caldentey, Miguel
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Rodeo del Medio (Mendoza)
Escuela Vitivinicola Don Bosco
2011
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Degradacion del acido malico durante la fermentacion alcoholica mediante la aplicacion de levaduras seleccionadas. /
Maza, Emilio Jose
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Rodeo del Medio (Mendoza)
Escuela Vitivinicola Don Bosco
2010
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Fermentacion de uvas tintas variedad malbec en barrica de roble /
Navio, Nicolas Osbaldo
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Rodeo del Medio (Mendoza)
Escuela Vitivinicola Don Bosco
2008
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Efectos de la congelacion de granos de uva de la variedad Savignon Blanc /
Baccaro, Carlos Alfredo
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Rodeo del Medio (Mendoza)
Escuela Vitivinicola Don Bosco
2006
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