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Elaboración de cerveza de sorgo con agregado de mosto de uva
Pantas, Roberto Pablo
Primary Author
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Rodeo del Medio (Mendoza)
Escuela Vitivinicola Don Bosco
2022
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Elaboracion de vinagre de anana /
Lopez, Andres
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Rodeo del Medio (Mendoza)
Escuela Vitivinicola Don Bosco
2012
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Aguardiente de orujo tinto /
Canchi, Analia Belen
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Rodeo del Medio (Mendoza)
Escuela Vitivinicola Don Bosco
2010
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Elaboracion de vinagre con agregado de azucares /
Mezzabotta, Leonardo D.
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Rodeo del Medio (Mendoza)
Escuela Vitivinicola Don Bosco
2009
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El polen y su accion sobre bacterias aceticas en la elaboracion de vinagre a partir de un vino blanco /
Stallocca, Emiliano Federico
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Rodeo del Medio (Mendoza)
Escuela Vitivinicola Don Bosco
2005
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El polen y su accion sobre bacterias aceticas en la elaboracion de vinagre a partir de un vino tinto /
Rufolo, Betiana Lorena
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Rodeo del Medio (Mendoza)
Escuela Vitivinicola Don Bosco
2005
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Estudio de los efluentes originados por el lavado de vasijas y de equipos concentrador y de frio, en el proceso de mosto concentrado. /
Tagua, Flavia S.
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Rodeo del Medio (Mendoza)
Escuela Vitivinicola Don Bosco
2004
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