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Efectos de la lluvia ácida en la vinificación :
evaluación de la acción del anhídrido sulfuroso
Gacría Federici, Milagros Micaela
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Rodeo del Medio (Mendoza)
Escuela Vitivinicola Don Bosco
2025
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Estudio comparativo de dos vinifiaciones obtenidas de uva criolla adaptadas a la Quebrada de Humahuaca, Jujuy y del Cordón del Plata Tupungato, Mendoza
Michelini Cárdenas, Gabriel Agustín
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Rodeo del Medio (Mendoza)
Escuela Vitivinicola Don Bosco
2025
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Estrategias de vinificacion para obtener un vino torrontes de calidad. /
Delsouc, Rodrigo Jesus
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Rodeo del Medio (Mendoza)
Escuela Vitivinicola Don Bosco
2017
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Maceracion pre-fermentativa en frio :
extraccion fraccionada de polifenoles / Lo Castro, Juan Carlos
Lo Castro, Juan Carlos
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Rodeo del Medio (Mendoza)
Escuela Vitivinicola Don Bosco
2006
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Incidencia de las sangrias en mostos sobre los caracteres organolepticos en vinos tintos varietales /
Gilbert, Rodolfo Adrian
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Rodeo del Medio (Mendoza)
Escuela Vitivinicola Don Bosco
2006
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Metodo argentino de vinificacion en tinto /
Ledda Egea, Mario Daniel
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Rodeo del Medio (Mendoza)
Escuela Vitivinicola Don Bosco
2006
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Caracterizacion del vino varietal verdelho /
Rossignoli, Mariela Elizabeth
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Rodeo del Medio (Mendoza)
Escuela Vitivinicola Don Bosco
2006
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Ensayos de fecha de cosecha en vinificaciones con la variedad malbec de la zona Centro /
Ya
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Rodeo del Medio (Mendoza)
Escuela Vitivinicola Don Bosco
2006
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Diferentes alternativas en sistemas de taponado a nivel mundial para vinos tranquilos /
Mallah, Jose Luis
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Rodeo del Medio (Mendoza)
Escuela Vitivinicola Don Bosco
2006
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Tapon de corcho aglomerado, granucidad media para vinos de alta rotacion /
Mangusso, Diego Martin
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Rodeo del Medio (Mendoza)
Escuela Vitivinicola Don Bosco
2006
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