Estilo APA
Pautasso, Marisa Cristina. (2022).
Consistencia del dulce de zapallo: comparación de costos en el uso de goma guar, goma xantica y gelatina sin sabor, utilizados como agentes gelificantes. .
Mendoza:
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Estilo Chicago
Pautasso, Marisa Cristina.
Consistencia del dulce de zapallo: comparación de costos en el uso de goma guar, goma xantica y gelatina sin sabor, utilizados como agentes gelificantes..
Mendoza:
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2022.
Tesis UCCuyo.
Estilo MLA
Pautasso, Marisa Cristina.
Consistencia del dulce de zapallo: comparación de costos en el uso de goma guar, goma xantica y gelatina sin sabor, utilizados como agentes gelificantes..
Mendoza:
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2022.
Tesis UCCuyo.
Estilo Turabian
Pautasso, Marisa Cristina.
Consistencia del dulce de zapallo: comparación de costos en el uso de goma guar, goma xantica y gelatina sin sabor, utilizados como agentes gelificantes..
Mendoza:
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2022.
Tesis UCCuyo.