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Impacto de las variables climáticas en la elaboración de un malbec de Gualtallary
Roldan, Renzo
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Mendoza
Facultad Don Bosco - UCCuyo
2025
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Influencia de la temperatura en la conservación y vida útil de vino tinto malbec envasado en bag in box. Zona Agrelo, cosecha 2021.
Castro, María Paula
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Mendoza
Facultad Don Bosco - UCCuyo
2023
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Evaluación sensorial de vinos obtenidos de uva malbec gama media-alta de la zona de Vista Flores :
ensayo comparativo del método tradicional de remontajes con bomba con la técnica artesanal (pisoneo)
Marano, Sebastián
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Facultad Don Bosco - UCCuyo
2021
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Fermentación comparativa de malbec para evaluar evolución de color en el tiempo :
descubado en distintos momentos
Riofrio, Alejandra Paola
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Mendoza
Facultad Don Bosco UCCuyo
2017
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Elaboración de vino malbec de alta gama en la zona geográfica Perdriel.
Scarel, Marcos Hernan
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Mendoza
Facultad Don Bosco UCCuyo
2012
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Vinificacion en fermentadores a partir de variedad malbec
Abrahan, Emilio Miguel
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Facultad Don Bosco - UCCuyo
2009
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Evolución en el tiempo del malbec de consumo anual con diferentes tapones
Caruso, Exequiel Enrique
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Facultad Don Bosco UCCuyo
2019
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Influencia de la forma de la vasija vinaria en la vinificación de un mismo clon de la variedad de uva malbec
Romero, Paula Alejandra
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Facultad Don Bosco UCCuyo
2019
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Vinificación de distintos clones de malbec
Abdala, Lucia Maria
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Facultad Don Bosco UCCuyo
2017
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Comportamiento y rentabilidad del malbec :
sistemas de conducción en espaldero y parral con procedimientos alternativos de poda.
Gigliotti, Gianfranco D.
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Facultad Don Bosco UCCuyo
2014
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