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Manual practico de enologia / Bryce Rankine , prefacio de Maynard A. Amerine
Rankine, BryceAmerine, Maynard A.

Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-0893
Descripción física
xvii, 394 p.
Título de la serie
-
Localización física
634.8634.8634.8 R211R211R211

Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-0893
Descripción física
xvii, 394 p.
Título de la serie
-
Localización física
634.8634.8634.8 R211R211R211
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Analisis de vinos y mostos / Maynard A. Amerine , y C. S. Ough, J. M. Gavila…
Amerine, Maynard A.Romero, C.Suso, J. L.Ough, C. S.Gavilan, J. M.

Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-0005-1
Descripción física
153 p.
Título de la serie
-
Localización física
664.07 A512

Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-0005-1
Descripción física
153 p.
Título de la serie
-
Localización física
664.07 A512
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The technology of wine making / Maynard A. Amerine , Ralph Kunkee, C. S. Ough…
Singleton, Vernon L.Kunkee, RalphAmerine, Maynard A.Ough, C. S.

Edición
4 a. ed.
ISBN/ISSN
0-87055-333-X
Descripción física
xi, 794 p.
Título de la serie
-
Localización física
663.2 A512

Edición
4 a. ed.
ISBN/ISSN
0-87055-333-X
Descripción física
xi, 794 p.
Título de la serie
-
Localización física
663.2 A512

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Se encontraron 3 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Autor : "Amerine, Maynard A."
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