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Coeficiente de dilatacion y contraccion de los vinos con vistas a un dispositivo para suprimir los rellenos. / Cartellone, Guillermo.
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Eliminacion del hierro en vinos blancos por el carbon activado. / Gragagnolo, Flaminio.
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Cándidos de mandarina : comportamiento de la pulpa frente a diferentes edulcorantes y su aporte nutricional
Cara, Maria Florencia
Resistencia biologica en vinos de acidez volatil elevada elaborados a partir de materia prima optima. / Cambria, Cayetano.
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Evolucion del hidroximetilfurfural en el proceso de concentracion de jugos de uvas / Di Giacinti, Sebastian
Di Giacinti, Sebastian
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