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Cándidos de mandarina : comportamiento de la pulpa frente a diferentes edulc…
Cara, Maria Florencia
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Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
67 p.
Título de la serie
Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
Localización física
TF0082
Disponibilidad
1
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Autor :
"Cara, Maria Florencia"
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acido benzoico, accion antifermento en funcion del PH del vino. / Cozzari, Carlos.
Cozzari, Carlos.
Metabolismo de las sustancias nitrogenadas asimilables por las levaduras y la eliminacion adecuada del exceso de las mismas para consuguir la estabilizacion biologica y fisico-quimica del producto terminado llamado Asti-Espumante. / Maza, Juan.
Maza, Juan.
Antologia de la prosa poetica argentina / Oscar Hermes Villordo , Jorge Cruz
Villordo, Oscar Hermes - Cruz, Jorge
Agregado de anhidrido carbonico a vino envasado en sachet para disminuir problemas de oxidacion. / Lopes, Sergio Osvaldo
Lopes, Sergio Osvaldo
Nueva olivicultura / Andres Guerrero Garcia
Guerrero Garcia, Andres
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