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Buenas practicas en marketing del vino : 20 estudios de casos de vinos del mu…
Mora, PierreCastaing, Yohan

Edición
-
ISBN/ISSN
84-8476-280-7
Descripción física
174 p.
Título de la serie
-
Localización física
634.8 M827

Edición
-
ISBN/ISSN
84-8476-280-7
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174 p.
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-
Localización física
634.8 M827
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Se encontraron 1 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Autor : "Castaing, Yohan"
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Elaboración de cerezas en conserva con uso del jarabe de glucosa como agente osmodeshidratante.
Barroso, Maria de las Mercedes
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efecto del tiempo de contacto con los orujos sobre las caracteristicas del vino Chardonay / Caballero, Mario
Caballero, Mario
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Influencias ejercidas por los carbones absorventes sobre la acidez volatil y total, el anhidrido sulfuroso total y el tanino. / Englebienne, Guibert.
Englebienne, Guibert.
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La fuerza de los Monterrey : la leyenda de Quinteros / Eliana Edith Abdala
Abdala, Eliana Edith
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Influencia de la acidez inicial en la elaboracion de vino tinto malbeck. / Bottero, Carlos Angel
Bottero, Carlos Angel
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La Biblioteca Don Bosco pertenece a la Obra Salesiana de Rodeo del Medio en Mendoza Argentina.
Su fondo bibliográfico responde a las necesidades de la Facultad Don Bosco de Enología Ciencias de la Alimentación de la Universidad Católica de Cuyo. 
También atiende a las necesidades de la Escuela Vitivinícola Don Bosco, al Intituto de Formación Profesional Don Bosco (IFP) y a los distintos sectores de la Obra (Bodega, Parroquia, etc.)
 

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