Tratado de enologia : microbiologia del vino / Pascal Ribereau Gayon , Denis …
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 950-504-572-7
- Descripción física
- v1, xxi, 655 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 634.8664.8 R484R484
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 950-504-572-7
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- v1, xxi, 655 p. : il.
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Tratado de enologia : quimica del vino estabilizacion y tratamientos / Pascal…
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 950-504-573-5
- Descripción física
- v.2, xvii, 554 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 634.8
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 950-504-573-5
- Descripción física
- v.2, xvii, 554 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 634.8
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Se encontraron 2 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Autor : "Dubourdieu, Denis"
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