cover
Higiene y toxicología de los alimentos
Ducar Maluenda, PedroHobbs, Betty C.Roberts, Diane

Edición
3 a. ed.
ISBN/ISSN
8420008389
Descripción física
478 p.
Título de la serie
-
Localización física
664.07

Edición
3 a. ed.
ISBN/ISSN
8420008389
Descripción física
478 p.
Título de la serie
-
Localización física
664.07
cover
Frigorificos para frutas y verduras / G. Mann , traducido por Pedro Ducar Mal…
Mann, G.Ducar Maluenda, Pedro

Contiene bibliografia al pie de paginas.

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
56 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
664.028 52 M281
cover
Procesado de hortalizas / D. Arthey , dirigido por Colin Dennis, y Pedro Duc…
Arthey, D.Ducar Maluenda, PedroDennis, Colin

Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-0732-3
Descripción física
xiii, 317 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
664.805664.805 A787A787

Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-0732-3
Descripción física
xiii, 317 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
664.805664.805 A787A787

Resultado de la búsqueda

Se encontraron 3 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Autor : "Ducar Maluenda, Pedro"
La consulta tomó 0.00031 segundo(s) para completarse
Suggestion
image
Manual de analisis de alimentos / R. Lees , traducido por Andres Marcos Barrado
Lees, R. - Barrado, Andres Marcos
image
Elaboracion de vino con termoflash con la variedad bonarda / Berdugo, Jose Luis
Berdugo, Jose Luis
image
Las virutdes digitales / Julian Fox
Fox, Julian
image
Estudio de la fermentación de aceitunas verdes de mesa aplicando reuso de lejías en la etapa de tratamiento alcalino
Callejon, Daniela Fernanda
image
Quimica analitica cuantitativa : teoria y practica / Arthur I. Vogel , traducido por Miguel Catalano, y Elsiades Catalano
Vogel, Arthur I. - Catalano, Miguel - Catalano, Elsiades