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Carisma salesiano y educación superior
Farfán, Marcelo

Marcelo Farfán, coordinador.

Edición
1. ed.
ISBN/ISSN
9789978103593
Descripción física
418 p. : il; 21 cm
Título de la serie
-
Localización física
378 F222
Disponibilidad4
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Se encontraron 1 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Autor : "Farfán, Marcelo"
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Determinacion de calcio, hierro y sodio excedente y total en vinos y claros de borras tratados con bentonita. / Olivella, Ricardo Jaime.
Olivella, Ricardo Jaime.
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Elaboracion de aceitunas verdes en salmuera / Dante Floreal Marsico...[et. al.]
Marsico, Dante Floreal - Molina, Jorge S. - Merzari, Anibal H. - Ponce, Roque I.
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Comparacion de la estabilidad biologica lograda con el acido sorbico y tratamiento termico en vinos abocados. / Caballero, DanielValestra, Juan.
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Dulces elaborados con azucar y chocolate / Sidney Cakebread , traducido por Maria Pilar Aragon Santamaria
Cakebread, Sidney - Aragon Santamaria, Maria Pilar
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Mermelada de zanahoria
Zufia Pitton, Leonel Matias
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La Biblioteca Don Bosco pertenece a la Obra Salesiana de Rodeo del Medio en Mendoza Argentina.
Su fondo bibliográfico responde a las necesidades de la Facultad Don Bosco de Enología Ciencias de la Alimentación de la Universidad Católica de Cuyo. 
También atiende a las necesidades de la Escuela Vitivinícola Don Bosco, al Intituto de Formación Profesional Don Bosco (IFP) y a los distintos sectores de la Obra (Bodega, Parroquia, etc.)
 

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