Respuesta diferencial de variedades de ajo sobre la calidad del producto frit…
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- ISBN/ISSN
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- Descripción física
- 49 p.
- Título de la serie
- Tesina de grado. Licenciatura en tecnología de alimentos
- Localización física
- TF00103
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Se encontraron 1 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Autor : "Ghilardi, Yemina"
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