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Respuesta diferencial de variedades de ajo sobre la calidad del producto frit…
Ghilardi, Yemina
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Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
49 p.
Título de la serie
Tesina de grado. Licenciatura en tecnología de alimentos
Localización física
TF00103
Disponibilidad
1
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Autor :
"Ghilardi, Yemina"
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