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FABRICACION y utilizacion industrial del chocolate / , editado por Beckett,S…
Gonzalez Alonso, MarianoBeckett,S. T.

Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-0758-7
Descripción física
xvi, 432 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
664.11664.11664.11 F126F126F126

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ISBN/ISSN
84-200-0758-7
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Tecnologia de los cereales / N. L. Kent , traducido por Manuel Catalan Calvo,…
Kent, N. L.Catalan Calvo, ManuelGonzalez Alonso, Mariano

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
viii, 267 p.
Título de la serie
-
Localización física
664.762 K371

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ISBN/ISSN
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Descripción física
viii, 267 p.
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664.762 K371
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Se encontraron 2 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Autor : "Gonzalez Alonso, Mariano"
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Campetella, Jose
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La Biblioteca Don Bosco pertenece a la Obra Salesiana de Rodeo del Medio en Mendoza Argentina.
Su fondo bibliográfico responde a las necesidades de la Facultad Don Bosco de Enología Ciencias de la Alimentación de la Universidad Católica de Cuyo. 
También atiende a las necesidades de la Escuela Vitivinícola Don Bosco, al Intituto de Formación Profesional Don Bosco (IFP) y a los distintos sectores de la Obra (Bodega, Parroquia, etc.)
 

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