Propiedades físicas de los alimentos
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 9788420011264
- Descripción física
- xiv, 301 p.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 664
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 9788420011264
- Descripción física
- xiv, 301 p.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 664
Deshidratacion de alimentos / Gustavo V. Barbosa Canovas , Humberto Vega Mer…
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 84-200-0918-0
- Descripción física
- xiv, 297 p. : il. 24 cm.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 664.028 4664.028664.028664.028 4 B238B238B238B238
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 84-200-0918-0
- Descripción física
- xiv, 297 p. : il. 24 cm.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 664.028 4664.028664.028664.028 4 B238B238B238B238
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Se encontraron 2 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Autor : "Ibarz Ribas, Alberto"
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