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XIV curso elaboracion de aceitunas de mesa / Instituto de la Grasa y sus Der…
Instituto de la Grasa y sus Derivados

Edición
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ISBN/ISSN
-
Descripción física
222 p.
Título de la serie
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Localización física
664.804 63 I597

Edición
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222 p.
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Localización física
664.804 63 I597
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Biotecnologia de la aceituna de mesa / Instituto de la Grasa y sus Derivados
Instituto de la Grasa y sus Derivados

Edición
-
ISBN/ISSN
84-00-06018-0
Descripción física
xvii, 475 p.
Título de la serie
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664.804 63664.804 63664.80463 I598I598I598

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Elaboracion de aceitunas de mesa / Instituto de la Grasa y sus Derivados, co…
Instituto de la Grasa y sus DerivadosGarrido Fernandez, AntonioOrganizacion de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacion

Glosario pag. 179.

Edición
-
ISBN/ISSN
92-5-302928-5
Descripción física
xxiii, 184 p. : il.
Título de la serie
Boletin de servicios agricolas de la FAO
Localización física
664.804 63664.80463664.80463 G193G193G193
Disponibilidad3
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Elaboracion de aceitunas negras de mesa : contribucion al estudio fisico quim…
Instituto de la Grasa y sus Derivados

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
224 p.
Título de la serie
-
Localización física
664.804 63664.804 63664.804 63 F365F365F365

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Su fondo bibliográfico responde a las necesidades de la Facultad Don Bosco de Enología Ciencias de la Alimentación de la Universidad Católica de Cuyo. 
También atiende a las necesidades de la Escuela Vitivinícola Don Bosco, al Intituto de Formación Profesional Don Bosco (IFP) y a los distintos sectores de la Obra (Bodega, Parroquia, etc.)
 

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