cover
Teoria y practica de la elaboracion del vino / Roger B. Boulton,...[et. al.]
Boulton, Roger B.Singleton, Vernon L.Bisson, Linda F.Kunkee, Ralph

Bibliografia al final de cada capitulo.

Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-0978-4
Descripción física
636 p.
Título de la serie
-
Localización física
663.2 B764
cover
The technology of wine making / Maynard A. Amerine , Ralph Kunkee, C. S. Ough…
Singleton, Vernon L.Kunkee, RalphAmerine, Maynard A.Ough, C. S.

Edición
4 a. ed.
ISBN/ISSN
0-87055-333-X
Descripción física
xi, 794 p.
Título de la serie
-
Localización física
663.2 A512

Edición
4 a. ed.
ISBN/ISSN
0-87055-333-X
Descripción física
xi, 794 p.
Título de la serie
-
Localización física
663.2 A512

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