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Conservacion de frutas y hortalizas : procedimientos a peque
Lopez Lorenzo, Venancio
Maluenda, Pedro Ducar
Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-0040X
Descripción física
187 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
664.8 L864
Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-0040X
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187 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
664.8 L864
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Cita
Fabricacion de mermelada / George H. Rauch , traducido por Venancio Lopez Lor…
Lopez Lorenzo, Venancio
Rauch, George H.
Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
xv, 199 p.
Título de la serie
-
Localización física
664.152664.152664.152 R241R241R241
Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
xv, 199 p.
Título de la serie
-
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664.152664.152664.152 R241R241R241
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Autor :
"Lopez Lorenzo, Venancio"
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Influencia del espesor del polietileno en la desecacion solar. / Bonomi, Guillermo.
Bonomi, Guillermo.
Operaciones unitarias en la ingenieria de los alimentos / Albert Ibarz , Gustavo Barbosa - Canovas
Ibarz, Albert - Barbosa - Canovas, Gustavo
Literatura espa
Alonso, Eugenio - Ferro, Enrique - Huerta, Javier - Mateu, Maria Teresa
Inactivación de peroxidasas por medio de luz ultravioleta
Egues, Almeida
Efectos de la centrifugacion sobre el color del vino de la variedad bonarda / Ison, Jorge Luis
Ison, Jorge Luis
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