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Conservacion de frutas y hortalizas : procedimientos a peque
Lopez Lorenzo, Venancio
Maluenda, Pedro Ducar
Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-0040X
Descripción física
187 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
664.8 L864
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-
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84-200-0040X
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664.8 L864
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Cita
Frutas y verduras / R. B. Duckworth , traducido por de Pedro Ducar Maluenda
Maluenda, Pedro Ducar
Duckworth, R. B.
Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
304 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
664.8 D836
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-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
304 p. : il.
Título de la serie
-
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664.8 D836
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1
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Autor :
"Maluenda, Pedro Ducar"
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Desecacion de los productos vegetales : tecnica de la desecacion de los vegetales destinados a la alimentacion, preparacion y desecacion de frutas y hortalizas, secado de forrjes, productos vegetales varios y subproductos, desecacion de la madera / J. Pistono Raschieri
Raschieri, J. Pistono
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Ortiz, Miles Raul
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Kotani, Horacio.
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Massacesi, Florencia
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