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Analisis de vinos / Jean Ribereau Gayon...[et. al.]
Peynaud, EmileRibereau Gayon, JeanDiez de Bethencourt, C.Mareca Cortes, Ildefenso

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
611 p.
Título de la serie
-
Localización física
664.07 R484

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611 p.
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664.07 R484
Disponibilidad1
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Origen composicion y evolucion del vino / Ildefenso Mareca Cortes
Mareca Cortes, Ildefenso

Edición
-
ISBN/ISSN
84-205-0963-9
Descripción física
xviii, 361 p.
Título de la serie
-
Localización física
663.2 M323

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-
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84-205-0963-9
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Se encontraron 2 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Autor : "Mareca Cortes, Ildefenso"
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Factores que inciden en la evolucion de color durante la conservacion del vino. / Bertagna, Jose Luis.
Bertagna, Jose Luis.
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La prensa Willmes. / Bardinella, Jorge.
Bardinella, Jorge.
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La nuova enologia : trattato di scienza enologica applicata alla tecnologia e all' analisi del vino. / Pier Giovanni Garoglio
Garoglio, Pier Giovanni
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Fermentacion de la miel diluida para obtener un producto similar a la cerveza. / Tonetto, Jorge E.
Tonetto, Jorge E.
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Calculo una variable / George B. Thomas...[et. al.]
Thomas, George B. - Finney, Ross L. - Weir Maurice - Chavez Lopez, Oscar
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La Biblioteca Don Bosco pertenece a la Obra Salesiana de Rodeo del Medio en Mendoza Argentina.
Su fondo bibliográfico responde a las necesidades de la Facultad Don Bosco de Enología Ciencias de la Alimentación de la Universidad Católica de Cuyo. 
También atiende a las necesidades de la Escuela Vitivinícola Don Bosco, al Intituto de Formación Profesional Don Bosco (IFP) y a los distintos sectores de la Obra (Bodega, Parroquia, etc.)
 

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