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Aceptabilidad sensorial del chocolate con bajo nivel glúcido
Moyano, Nicolas Andres
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Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
54 p.
Título de la serie
Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
Localización física
TF00136
Disponibilidad
1
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Autor :
"Moyano, Nicolas Andres"
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