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Haccp principles and applications / Merle D. Pierson , Donald A. Corlett
Pierson, Merle D.Corlett, Donald A.

Edición
-
ISBN/ISSN
0-442-00989-5
Descripción física
xii, 211 p. : 31 cm.
Título de la serie
-
Localización física
663.200 28 P624

Edición
-
ISBN/ISSN
0-442-00989-5
Descripción física
xii, 211 p. : 31 cm.
Título de la serie
-
Localización física
663.200 28 P624

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Se encontraron 1 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Autor : "Pierson, Merle D."
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