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Quimica organica / Robert Thornton Morrison...[et. al.]
Zugazagoitia Herranz, Rosa
Morrison, Robert Thornton
Boyd, Robert Neilson
Fiedler, Peter
Rock, Cristina
Edición
5 a. ed.
ISBN/ISSN
968-444-340-4
Descripción física
xxv, 1473 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
547547547 M878M878M878
Edición
5 a. ed.
ISBN/ISSN
968-444-340-4
Descripción física
xxv, 1473 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
547547547 M878M878M878
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3
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Autor :
"Rock, Cristina"
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Accion conjunta del acido metatartarico y de la goma arabiga para evitar las precipitaciones en vinos saturados de bitartrato de potasio. / Affif, Luis.
Affif, Luis.
The World atlas of wine / Hugh Johnson
Johnson, Hugh
Influencia de la variacion de pH sobre las condiciones bioquimicas de la fermentacion alcoholica del jugo de uva. / Salvatierra, Ramon
Salvatierra, Ramon
Ealaboracion de vinagres de vinos por el sistema de fermentacion oxidativa sumergida / Minatel, Raul
Minatel, Raul
/ Alicia Beatriz Casullo , con la colaboracion de Daniel Alberto Sabsay, y Emilia Merega, y Silvia Georgina Jauregui
Sabsay, Daniel Alberto - Casullo, Alicia Beatriz - Jauregui, Silvia Georgina - Merega, Emilia
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