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Quimica organica / Robert Thornton Morrison...[et. al.]
Zugazagoitia Herranz, Rosa
Morrison, Robert Thornton
Boyd, Robert Neilson
Fiedler, Peter
Rock, Cristina
Edición
5 a. ed.
ISBN/ISSN
968-444-340-4
Descripción física
xxv, 1473 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
547547547 M878M878M878
Edición
5 a. ed.
ISBN/ISSN
968-444-340-4
Descripción física
xxv, 1473 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
547547547 M878M878M878
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3
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Autor :
"Rock, Cristina"
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Manual practico para elaborar vinos, vinagres, aguardientes, espiritus, licores, aceites, jarabes y aguas olorosas como tambien para remediar sus adulteraciones dandoles color y fuerza / Anacleto Simon Cerrato
Cerrato, Anacleto Simon
Conserva de frutas en jugo de futas
Giordano, Yanina Daniela.
Preparacion de fermentos seleccionados y fermentacion con los mismos / Camp Derros, Pedro
Camp Derros, Pedro
Hortalizas deshidratadas para la elaboracion de sopas / Adrover, Maria Marta
Adrover, Maria Marta
Ensayo comparativo de extracción de aceite de oliva con el uso de distintas dosis de coadyuvantes comerciales.
Quercetti, Leonardo
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