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Introduccion a la micologia industrial / George Smith...[et. al.]
Smith, George
Raistrick, Harold
Rodriguez Castro, Alfonso
Rodriguez Castro, Jose Maria
Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
443 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
589.2 S642
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Autor :
"Rodriguez Castro, Alfonso"
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Quimica / Raymond Chang...[et al.]
Chang, Raymond - Alvarez Manzano, Rodolfo - Ponce Lopez, Silvia
Metabolismo de las sustancias nitrogenadas asimilables por las levaduras y la eliminacion adecuada del exceso de las mismas para consuguir la estabilizacion biologica y fisico-quimica del producto terminado llamado Asti-Espumante. / Maza, Juan.
Maza, Juan.
Una pasion por la vida : aportes para una comprension actual de la Iglesia / Luis Gallo
Gallo, Luis
Influencia del extracto seco y la glicerina en la decoloracion de vinos con carbon. / Lucero, Walter Osvaldo.
Lucero, Walter Osvaldo.
Costo del proceso de enfriemiento del vino. / Barroso, Gabino
Barroso, Gabino
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