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La influencia de la cepa de levadura sobre los caracteres organolépticos obt…
Roldan Aguilar, Juan Martin.

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Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
125p.
Título de la serie
Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
Localización física
TF00115

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