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Estabilidad de la batata frita en rodajas finas envasada en bolsa / Sanchez, …
Sanchez, Gabriel
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Utilizacion del refractometro en el control de las salmueras / Sanchez, Gabri…
Sanchez, Gabriel Eduardo
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"Sanchez, Gabriel"
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Descripcion de algunas cultivares de olivo : olea europea L. / Jose Miguel Denett
Denett, Jose Miguel
Comparacion de dos sistemas de vinificacion en blanco. / Scattareggia, Jose Horacio.
Scattareggia, Jose Horacio.
Obtencion de polvo colorante natural a partir de zanahoria deshidratada. / Benavides, Mario Reinaldo
Benavides, Mario Reinaldo
El acido metatartarico como agente inhibidor de la cristalizacion del tartrato de calcio en los vinos. / Molinier, Fernando Ruben
Molinier, Fernando Ruben
Puesta a punto del equipo de destilación de la Obra Don Bosco con elaboración de un aguardiente
Bayarri, Ana Paula
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