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Elementos de bromatologia descriptiva / , Gunter Josst, Dieter Schenker, Gun…
Josst, Gunter
Schenker, Dieter
Vollmer, Gunter
Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-0877-X
Descripción física
xxviii, 644 p.
Título de la serie
-
Localización física
664664664664664664 V924V924V924V924V624V624
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-
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Autor :
"Schenker, Dieter"
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Sancho, J.
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