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Tecnicas de laboratorio para el analisis de alimentos / D. Pearson , traducid…
Pearson, D.
Romero, C.
Suso, J. L.
Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-0006-X
Descripción física
331 p.
Título de la serie
-
Localización física
664.07 P361
Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-0006-X
Descripción física
331 p.
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664.07 P361
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Analisis de vinos y mostos / Maynard A. Amerine , y C. S. Ough, J. M. Gavila…
Amerine, Maynard A.
Romero, C.
Suso, J. L.
Ough, C. S.
Gavilan, J. M.
Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-0005-1
Descripción física
153 p.
Título de la serie
-
Localización física
664.07 A512
Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-0005-1
Descripción física
153 p.
Título de la serie
-
Localización física
664.07 A512
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Autor :
"Suso, J. L."
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Normas practicas para determinar la influencia de los distintos edulcorantes en la comercializacion de vinos con azucar, tomando como base los a
Montenegro, Rodolfo. - Calvo, Carlos.
Ali
Saez, Carlos Ariel
Control quimico del tamascal / Vignoni, Pedro Rodolfo
Vignoni, Pedro Rodolfo
Correccion del color de vinos blancos manchados utilizando levadura de cerveza. / Caballero, Jose Manuel.
Caballero, Jose Manuel.
Trattato di scienza e tecnica enologica : la vinificazione le trasformazioni del vino / Jean Ribereau Gayon... et. al.
Peynaud, Emile - Ribereau Gayon, Pascal - Ribereau Gayon, Jean - Sudraud, Pierre - Amati, Aureliano
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