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Tecnicas de laboratorio para el analisis de alimentos / D. Pearson , traducid…
Pearson, D.
Romero, C.
Suso, J. L.
Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-0006-X
Descripción física
331 p.
Título de la serie
-
Localización física
664.07 P361
Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-0006-X
Descripción física
331 p.
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Analisis de vinos y mostos / Maynard A. Amerine , y C. S. Ough, J. M. Gavila…
Amerine, Maynard A.
Romero, C.
Suso, J. L.
Ough, C. S.
Gavilan, J. M.
Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-0005-1
Descripción física
153 p.
Título de la serie
-
Localización física
664.07 A512
Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-0005-1
Descripción física
153 p.
Título de la serie
-
Localización física
664.07 A512
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"Suso, J. L."
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Estudio ecologico de las zonas viticolas de Mendoza / Juri, Alfredo
Juri, Alfredo
Estudio comparativo de resultados en el uso y aplicacion de gelatinas especificas para enologia. / Egea, Walter Oscar.
Egea, Walter Oscar.
Innovación en mermelada: elaboración con remolacha y manzana verde, viabilidad para el consumo
Santinon, Maria Belen
Zama / Antonio Di Bennedetto
Di Bennedetto, Antonio
Estudio de la composicion de los efluentes originados en el equipo concentrador de mosto concentrado. / Croce, Eduardo
Croce, Eduardo
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