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Tecnologia de los embutidos escaldados / F. Wirth , traducido por Luis Bernar…
LWirth, F.

Biblilografia al final de cada capitulo.

Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-0723-4
Descripción física
vii, 237 p.
Título de la serie
-
Localización física
664.9 W799

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