Quimica de los alimentos / Dominic W. S. Wong
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 84-200-0775-7
- Descripción física
- 476 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 664.024664.024 W872w872
- Edición
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- ISBN/ISSN
- 84-200-0775-7
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- 476 p. : il.
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- 664.024664.024 W872w872
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